薬膳を学んでいて「食」に対して向き合えるようになりました
塩分ひかえて　肉を食べ過ぎてはいけないと・・
そう考えていましたが　間違っていました
とりすぎたら　補うのを食すればいいのです
偏らなければいいのです
コンビニ食材でもね(*^^*)

その日の体調によって補えればいいのだと

食材ひとつひとつ効能があるんです
自分の体質を知ったうえで　食するといいですね

食に興味なかったのですが
食材の性質を知ると苦手なものも克服したりしてｗｗｗ

広告であさりが安く売っていたので
４年ぶりにいただきました😁

あさりの酒蒸し(^o^)ほほほ

連れ合いが作りましたｗｗｗ
アサリは貧血予防ビタミンB12の宝庫です
１、陰を補い潤す
２，利尿作用
３，黄疸を和らげる
４，肝にこもった熱を冷ます

水分によるむくみにいいですね

性味が寒なので、体内に熱がこもりやすい方には
いいかも！
酒蒸しなので酒は温
こしょうは熱
なので、調味料で補っています

連れ合いは昔全く料理しない人だったけど
病気になってフルに働けなくなってから
私を補うように料理担当になり
最近は、とても美味しい料理を作るようになりました
おかげでわたしは、全く料理が出来なくなり
焦っておりますｗｗｗ

連れ合いの場所を取り上げてはいけない！
なんて思いながら
あえて料理してないと・・いいわけしておきますね(^_^;)

ワインのみながら
お寿司まで食べての最高な夕飯でした